Že na Moravě naplno propukla vinařská sezóna poznáte u silnic i v obchodních centrech klidně na druhém konci republiky. Připomíná se nám burčákem dovezeným v lepším případě v tancích, v tom horším řádně odstátým na slunci u krajnice. U sklenky pak můžete dumat, jak asi chutná ten čerstvě stočený. Je to ale trochu mlácení prázdné slámy. Vždyť to můžete snadno zjistit na vlastní chuťové pohárky.
Jižní Morava má, obzvlášť pro Čechy, své nezaměnitelné romantické kouzlo. Lví podíl na tom má samozřejmě vinařská kultura, ale i krasové útesy v kombinaci s teplým počasím, které nám možná připomínají oblíbené Středomoří. A samozřejmě místní, kteří neváhají tomu kouzlu trochu pomoci.
Po stopách Bobulí
Jak takové pomáhání vypadá ví dobře fanoušci filmové trilogie Bobule. Lehkou letní komedii produkčně zaštítilo vinařství Vican. A vy máte jedinečnou příležitost zjistit, jak to v tomhle vinařství chodí doopravdy. Do vinařství Vican na Farmu Pálava se podíváte se someliérem, ochutnáte celkem osm vzorků vín, k tomu místní ručně vyráběné sýry. Pokud byste si chtěli výrobu sýrů a práci na vinici osahat sami, nabízí se celodenní zážitkový program. Během něj se můžete vydat po stopách natáčení filmu 3Bobule i stočit vlastní láhev vína a vyrobit k němu originální etiketu.
Sklípek musí být
Vicanovi samozřejmě nejsou jediní, kdo nabízí řízené degustace. Špičkové Vinařství Baláž v rámci degustace nabízí dokonce ochutnávku vzorku barikového (zraje ve speciálních dubových sudech) vína z nejvyšší řady. Samozřejmostí je opět drobné studené občerstvení. Obdobný program nabízí na svém vinařství i Špalkovi. V malebném Novém Šaldorfu nedaleko Znojma, kde vinařství sídlí, na vás čeká víno v BIO kvalitě a prohlídka unikátních historických pískovcových sklepů. A u historie na Znojemsku ještě zůstaneme. Nikde jinde se totiž nekoná tak velkolepá oslava vinobraní, jako právě ve Znojmě. Kromě kulturního programu a samozřejmě ochutnávek vína a burčáku, můžete obdivovat průvod krále Jana Lucemburského, rytířské turnaje, historické trhy a vojenské ležení. Letos už vinobraní bohužel proběhlo, malebné Znojmo ale stojí za návštěvu i tak. A pro příští rok už můžete vyhlížet termín 10. – 12. září.
Zdraví není jen ve víně
Víno je zdravé, ale vysedávání ve sklípku už tolik ne. Vlídný zvlněný terén Jižní Moravy je naštěstí ideální k tomu, aby člověk během dne osedlal kolo. Vinařskou cyklostezku už jsme si v Magazínu blíže představili. Její nejpopulárnější část tvoří asi Lednicko-Valtický areál. Projet se po něm bez obav z vysílení mohou i méně zdatní jedinci či senioři. Pokud vás napadlo vyrazit na kola až na místě, není problém jejich zapůjčení. To Pálavské vrchy působí jako větší výzva. Ale i přes ně vedou nenáročné trasy, kterými vás provede přátelský průvodce. Pokud si přesto nejste jistí svými silami, můžete si vypůjčit i elektrokolo. Vyhlídka na historické město Mikulov z Pálavských kopců stojí za to.
Zabavíte i děti
Děti s rodiči samozřejmě nesdílí nadšení z degustace u sklípků. Když už je otrava i další cyklovýlet, je na čase vytasit se jako rodič s prďáckým kalibrem. Malé závodníky si získáte návštěvou přírodního motokárového okruhu u Břeclavi. Oči se jim určitě rozzáří i při návštěvě. Na místních atrakcích se probudí hravost i v rodičích. Děti zde zabaví také bohatým animačním programem a vy můžete zatím relaxovat třeba v sauně. Po celodenním řádění ve vodě vás ratolesti určitě rády večer propustí do sklípku. Že jsou to příliš obyčejné zážitky? A co takhle potkat se s kočkovitými šelmami tváří v tvář? Tu vám zprostředkuje zkušený chovatel u Brna. A nebude to jen tak ledajaká procházka zoologickou zahradou. S rysy, oceloty a karakaly se ocitnete přímo ve výběhu. Pokud budou v dobré náladě, je možný i kontakt. Návštěva je na objednávku a nebude vás u ní rušit jiná skupina. Tož pěkné vinobraní!
Česká republika
